Начин на приготвяне
Измийте пресните картофки.
Използвайте тиган с метална дръжка.
Загрейте 2 лъжици от маслото със зехтина и прибавете всички подправки, за да се ароматизира олиото - сол, целите чеснови скилидки, микса подправки, червения пипер и солта.
Запържете за кратко картофите. Махнете чесъна и добавете още розмарин, риган и масло. Разбъркайте и поръсете с пармезана.
Загрейте фурната на 200 градуса и пъхнете тигана с картофките. Печете картофите до получаване на апетитна коричка.
Сервирайте топли.
Пресните картофи по италиански са много вкусни!
