Начин на приготвяне
Цеденото кисело мляко, пресованата скилидка чесън, изварата се разбъркват в подходящ съд до хомогенност.
Млечната разядка се овкусява със сол и лют червен пипер и се прибира на хладно за през нощта.
Сервира се млечна разядка за ракия, гарнирана с маслини и свежи листа босилек.
Добър апетит и наздраве!
