Начин на приготвяне
В купа смесете брашното, солта, черния пипер и бакпулвера.
Прибавете олиото, млякото, разбитите яйца и настърганата на едро ренде тиквичка. Объркайте до получаването на еднородна смес.
Прибавете сиренето и кашкавала и отново обърквайте, колкото да поеме сирената. Форма за мъфини се намаслява и сместа се разпределя.
Пекат се в предварително загрята фурна на 190 градуса фурна за около 35 минути. След като ги извадите от фурната се оставят 8-10 минути да изстинат във формата.
