Начин на приготвяне
Представям ви рецепта за лесни бисквити с аромат на ягода, които са чудесни за компания на всяка чаша кафе или мляко.
Ето и стъпките, за да осъществите рецептата :
1. Почистените ягоди се смилат заедно със захарта и лимоновата кора.
2. Брашното се смесва с бакпулвера и щипка сол и в него се втрива маслото до получаване на трохи.
3. Сипва се ягодовата смес и яйчения жълтък и се бърка до получаване на много меко тесто за бисквити.
4. В тава, застлана с хартия за печене, се слага по лъжица от сместа и се заглажда в кръгла форма. Между отделните бисквитки се оставя разстояние.
Може и да се шприцоват, поне аз така направих, защото е по-лесно да се оформят.
5. Лесните ягодови бисквити се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 12 минути или докато започнат да потъмняват леко по ръбчетата.
Цялата ви кухня ще ухае на ягоди и вкусни бисквити!
6. Оставят се бисквитите в тавата да изстинат и тогава се поднасят или съхраняват в добре затворена кутия за сладки.
