Начин на приготвяне
Смесете каймата, яйцата и нарязания лук. Отделното смесете киселото мляко, галетата и содата.
Прибавете ги към сместа с каймата. Всичко се овалва до получаването на еднородна смес.
Оформете кюфтетата, оваляйте ги в брашното и ги запържете с сгорещеното олио.
