Начин на приготвяне
Смесете добре счукания чесън с горчицата, пушения червен пипер и малко сол. Втрийте добре маринатата в патицата.
Оставете да престои на хладно и да поеме от вкусовете за 2-3 часа.
Нарежете на едро ябълките, моркова и лука. Сложете ги в огнеупорна стъклена тенджера, където се поставя и патицата, предварително напълнена с няколко резена ябълка и мащерката.
Осолете и залейте с бирата и мазнината. Печете патицата на 180 градуса за около час.
Бирената патица с ябълки на фурна е готова.
