Начин на приготвяне
За да се свари бобът по-бързо, се накисва от вечерта в студена вода.
На сутринта се сменя водата и се налива чиста, за да се покрие бобът. Сварява се по начина за варене на боб, като му се добавя част от лука и малко сол.
Като се свари бобът се прави запръжка от останалия лук, сухите чушки, моркова, доматеното пюре и червения пипер. Бобът се отцежда от водата и се изсипва в глинен съд.
Смесва се със запръжката, разбърква се и се поставя в студена фурна.
Пече се на 220 градуса, като се внимава да не остане много сух.
Тавче гравче е много вкусно ястие, опитайте!
