Начин на приготвяне
Леко начукайте агнешките котлети и ги посолете. В купичка разбъркайте бахара, карамфила, черния пипер.
С половината от получената смес овкусете котлетите, овъргаляйте ги в брашно и ги изпържете в силно сгорещено олио.
Смесете сметаната с кайсиения нектар и ги кипнете на тих огън, добавете остатъка от подправките и варете 4-5 минути.
Сервирайте котлетите с гарнитура по избор и обилно залети с ароматен сос.
