Начин на приготвяне
Чудесно мезе за бира.
В купа се разбиват яйцата с вилица.
Отделно се смесва царевично, галета, червен пушен пипер, щипка сол, но ако е солено сиренето без нея.
Добавя се риган, смесваме сухите подправки и нарязваме сиренето на кубчета.
Поръсват се с риган, топим в разбито яйце, после в царевично брашно и отново в яйцето.
Пържим на умерен огън до златисто от двете страни и изваждаме върху салфетка да попие мазнината.
Сервираме панирани сиренца с царевично брашно с пиво по избор, супер са!
