Начин на приготвяне
Чушките се измиват много добре и се почистват от семките и капачета.
Разрязват се по дължина от едната страна и се нареждат в тавата, в която ще се пекат.
Шунката се нарязва на ситно и заедно със сушения лук и олио се запържва 10 мин.
Сиренето се натрошава на ситно.
Кашкавалът се настъргва на ренде на ситно.
Яйцата се разбъркват на пяна и се смесват със сиренето и кашкавала.
Запържената шунка се нарежда в чушките.
Отгоре се слага от сместа с кашкавала.
Така пълнените чушки се заливат с доматеното пюре и олиото, в което е изпълнена шунката.
Печете пълнените чушки с шунка и кашкавал 60 мин на 180 градуса.
