Начин на приготвяне
Капелетите се сваряват според указанията на опаковката. Прецеждат се от водата и се оставят да се отцедят.
В дълбок тиган се сгорещяват зехтинът и шарланът и се запържва чесънът. След това се добавя готварската сметана и се разбърква добре.
След като сметановият сос поври няколко минути, към него добавете капелетите и оставете за още 2-3 минути да си поемат от соса.
Добавете кашкавала, пармезана, разбъркайте и махнете от котлона апетитната паста със сос.
Поръсете готовата паста с черен пипер и разбъркайте.
Сервирайте, докато е топло, като украсете със стръкче босилек.
Да ви е сладко с тези Капелети със сметанов сос!
