Начин на приготвяне
В подходяща купа смесете солта, брашното, водата и сухата мая. Разбъркайте хубаво, добавете нарязаните маслини и домати, накрая сипете зехтина. Прехвърлете сместа на удобен плод и замесете меко тесто.
Сложете тестото в купа, на дъното на която има брашно, поръсете го и отгоре с брашно и завийте с фолио. Оставете го да втаса. После отново го размесете върху плота и пак го оставете да втаса в купата.
Оформете втасалото тесто във формата на хляб и го оставете в тавичката за печене. Пак оставете да втаса. Печете хляба в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
