Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват. Обелват се и се нарязват на кубчета.
На авокадото се отстранява кората и костилката. Нарязва се на кубчета и се полива с малко прясно изцеден лимонов сок.
Зеленият лук се почиства и нарязва на дребно.
Яйцата, авокадото и зеленият лук се слагат в купа и яйчената салата се овкусяват със сол и черен пипер.
В друга купа се смесват нарязаният пресен магданоз, майонезата и горчицата.
След разбъркване полученият сос се излива върху останалите продукти.
Салата от авокадо и варени яйца се сервира охладена.
