Начин на приготвяне
Смесваме жълтъка с меда и сметаната и разбиваме. Добавяме ситно настърганата лимонова кора и изварата и бъркаме до получаването на еднородна смес.
Оставяме бутертестото да се отпусни и го разточваме леко. Разпределяме изварената смес върху повърхността му, поръсваме с канела и го навиваме на стегнато руло.
С помощта на остър нож нарязваме тестото на колелца с дебелина около 2 см, които подреждаме върху хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути до получаването на лек загар.
Коментари