Начин на приготвяне
Тестото се размесва с малко брашно и се оформя с ръце, прехвърля се в тавичка, предварително намаслена.
Гъбите и краставичките се режат на тънко, шунката на кубчета, кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Тавата, в която ще се пече пицата, се намазва със зехтин или олио и се поръсва с малко брашно.
Доматеното пюре, риган, босилек и щипка сол се разбъркват и със сместа се намазва пицата.
Отгоре се разпределят равномерно слайсовете пикантен салам, шунка, кубчета домати, кисели краставички и гъби, поръсва се със сол на вкус, щипка риган и босилек и най-отгоре се разпределя кашкавалът.
Пицата се поръсва с тънка струйка зехтин и се пече в долната част на предварително загрята на 180 -200 градуса с включен вентилатор.
Изпича се до готовност. Времето за печене зависи от мощността на фурната, но обикновено е от 12 до 15 минути.
Вкъщи я обичаме по-препечена, затова я препекох повече. Бързата пица с готово тесто е много сполучлива, пробвайте.
