Начин на приготвяне
За да приготвите крема, смесете всички продукти с изключение на маслото и разбъркайте маслото до хомогенна смес.
Поставете на водна баня и бъркайте, докато кремът се сгъсти, след това оставете да изстине.
След като изстине, разбийте размекнатото масло, докато се получи пухкав крем.
Мъфините пригответе, като разбиете яйцата със захарта, докато захарта се разтвори напълно и след което добавете олиото и прясното мляко.
Смесете всички сухи съставки, пресейте и добавете към сместа при непрекъснато бъркане.
Разпределете сместа във форми за мъфини и изпечете до готовност на 170 градуса.
След като изстинат, шприцовайте върху тях крем.
Мъфините с маслена глазура са готови.
