Начин на приготвяне
В дълбока купа се разбиват яйцата.
Към тях се прибавят киселото и прясното мляко.
Сиренето се натрошава и се прибавя към останалите продукти заедно с бакпулвера.
Сместа за баницата се разбърква добре, след което в купата се изсипва домашна юфка.
Разбърква се внимателно, за да полепне по нея от плънката.
Накрая се добавя и разтопеното краве масло.
Сместа за баница с юфка се прехвърля в намазнена тавичка.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до приятен загар.
Чудна баница с юфка, мляко и сирене!
