Начин на приготвяне
Накъсваме карфиола на розички и го пускаме в подсолена вода да се свари.
Изваждаме, като е готов, и оставяме да изстине.
Нарязваме на шайбички (кръгчета) кренвиршите и ги добавяме към карфиола.
Надробяваме домата на кубчета и заедно с дребно накълцания лук, нарязания морков и грах, добавяме към вече готовата смес.
Подправяме нашата салата с карфиол и кренвирш с олиото, лимоновия сок, черния пипер и солта и разбъркваме добре.
Оформяме в чинийки за сервиране и декорираме с копър /магданоз/ салатата с карфиол.
Освен за засищаща салата, можем да я ползваме и като основно ястие с кренвирши.
