Начин на приготвяне
Внимателно измиваме прасковите. Кипваме на котлона вода. Потапяме прасковите вътре за няколко секунди, след което ги изваждаме и обелваме (по желание).
Разполовяваме ги и отстраняваме котилката. Напръскваме ги с малко прясно изстискан лимонов сок и посипваме с 1/2 с.л. захар.
Отгоре разпределяме боровинките. Наръсваме с пудра захар, покриваме с капак и прибираме поне за 2-3 часа в хладилник.
Поднасяме украсени с клонки прясна мента.
