Начин на приготвяне
Изсипете в дълбок съд почистените, остъргани, измити, подсушени и настъргани на едро ренде моркови и ги разбъркайте с брашното, кашкавала и ситно нарязания магданоз.
Посолете, поръсете с черен пипер, омесете добре, оформете плоски зеленчукови кюфтенца и ги изпържете в загрятото олио от всички страни, след което ги сложете върху домакинска хартия, за да се изцедят от излишната мазнина.
