Начин на приготвяне
Алабашът и морковите се обелват, измиват и настъргват на дребно ренде, а спанакът се измива и се нарязва на ивички.
Смесват се и се подправят със сол, захар, сока от лимона (или оцет) и растителното масло.
Оформят се в чиния и се украсяват с маслините и клончета от магданоза.
