Ezine.bg»Рецепти»Подправки и заготовки»Индийски микс Гарам масала

Индийски микс Гарам масала

Индийски микс Гарам масала1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Общо
5 мин.
Порции
1
"Тайната на индийската кухня е в подправките, а една от най-използваните може да си направите и сами по тази изпитана рецепта"

Необходими продукти

  • кардамон - 1 с.л. зърна
  • кориандър - 2 ч.л. зърна
  • кимион - 2 ч.л. зърна
  • канела - 1 малка пръчка
  • карамфил - 6 бр.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • индийско орехче - 1/3 ч.л. настъргано
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В сух тиган запечете при непрекъснато бъркане зърната кардамон, кориандър и кимион.

След като изстинат, прибавете пръчицата канела, карамфилчетата, черния пипер, дафиновия лист и индийското орехче и смелете всичко в блендера.

Сместа Индийски микс Гарам масала съхранявайте в добре затворен стъклен буркан тази подправка от индийската кухня.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Чародейката
Чародейката
Мисля, че трябва да има и джинджифил.
05.02.2020 10:00
1