Салата от гъби с апетитен сос по гръцки

03/06/2019
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо128
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • гъби - 250 г малки печурки
  • За соса
  • домати - 2 бр.
  • копър - 1 с.л.
  • лимони - ½ бр. сока и кората
  • зехтин - ½ ч.ч.
  • вода - ½ ч.ч.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • кориандър - ½ ч.л. смлян
  • черен пипер - 4 - 5 зърна
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в тенджера обелените и нарязани на ситно домати, добавете зехтина, водата, черния пипер, кориандъра, дафиновия лист, сока и настърганата кора на лимона и варете на силен огън 5 мин.

Прибавете почистените от пънчетата и измити гъби и варете още 5 мин., след което ги извадете с решетъчна лъжица, а соса оставете да ври, докато намали обема си два пъти.

Прехвърлете гъбите в салатиера, залейте ги със соса и поръсете готовата гъбена салата със ситно нарязания копър.

Ренде за краставици и тиквички на спирали-25%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Ренде за краставици и тиквички на спирали
3.99 лв.
2.99 лв.
Виж ››

Красиво оформени краставици и тиквички само с няколко движения и помощта на тази лесна за почистване в съдомиялна ренде острилка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар