Начин на приготвяне
Измиваме си тиквичките, по ваше желание може да обелите. Нарязваме ги по дължина.
На котлона си поставяме дълбок тиган уок, загряваме олиото и запържваме чесъна и джиндифила, който предварително сме нарязали на ситно.
Към тях добавяме тиквичките, като пържим за около 2-3 минути.
Посоляваме и подправяме със захарта и черния пипер на вкус.
Заливаме ги с бялото вино и оставяме да се задушат за около 1-2 минути.
Изливаме бульона и отново оставяме тиквичките за още 4-5 минути на огъня.
Премахваме и поднасяме пържените тиквички.
