Начин на приготвяне
Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и омесете много добре.
От получената смес оформете кюфтенца с големината на топчета за супа.
Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мазнина. Отцедете ги и ги подредете в тавичка.
Залейте ги с разбитото с чесъна кисело мляко, сол и яйцата. Поръсете с разтопеното масло и запечете ястието в предварително загрята умерена фурна.
Коментари