Начин на приготвяне
Пасирайте предварително изпечените почистени ябълки, към които сте добавили малко захар, добавете разбитите с останалата захар на гъст сняг белтъци и разбъркайте.
Изсипете сместа в чаши с високи столчета, поръсете отгоре с едро счуканите печени орехи и сложете десерта в хладилника.