Начин на приготвяне
Обелени банани се намачкват с вилица на плодово пюре. Добавят се яйцето, прясно мляко, бакпулвер. Разбърква се добре и лъжица по лъжица се прибавят оризово брашно, ленено брашно и овесени ядки.
Загрява се тиган, намазан с олио. С лъжица се оформят малки палачинки с диаметър 6-7 см, котлонът е на 3 степен, иначе бързо изгарят.
Внимателно се обръщат с метална шпатулка, като си помагаме с още една широка шпатула. Изваждат се в чиния гарнираме с кръгчета банан. Може да се полеят с мед, но и така са вкусни и диетични! Чудесен старт за деня!
Излизат около 12-13 бр., все пак зависи от големината.
