Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме яйцата и захарта, добавяме олиото и след това млякото на тънка струйка, докато разбъркваме с миксер.
След това прибавяме брашното с бакпулвера и разбъркваме. Натрошаваме шоколада на парченца и го добавяме към нашето тесто за мъфини.
Запълваме с тестото 2/3 от обема на формите за мъфини. Печем нашите шоколадови мъфини в предварително загрята на 180 фурна за 15-20 минути.
По желание поръсваме после с пудра захар.