Начин на приготвяне
Почистете скаридите и ги сварете в предварително приготвения зеленчуков бульон. Варете 2-3 минути, колкото да променят цвета си.
Извадете ги, прецедете ги и ги подредете в продълговата салатиера.
Към салатата от скариди сервирайте майонезата и украсете с клончета магданоз и резенчета лимон.
