Начин на приготвяне
Киселото мляко се разбива с водата и се размесва със счукания чесън, ситно нарязания копър, олиото, почистените и нарязани на дребно репички, царевица и сол на вкус.
Тараторът се поднася охладен.
По желание се поръсва със смлени орехи.