Начин на приготвяне
Опечете патладжаните, отцедете ги, обелете ги и ги счукайте. При непрекъснато разбиване добавете олиото, счукания чесън, магданоз - ситно нарязан, оцета и солта.
Разбъркайте много добре всичко и прехвърлете в чиния. Наоколо подредете резенчета домати.
Коментари