Начин на приготвяне
Измиват се зеленчуците и се нарязват на кубчета, чушката се почиства от семена и нарязваме на ленти. Лук, почистен, се реже на полумесеци.
В купа се смесват зеленчуците и се разбъркват с 1 с.л. зехтин. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се маринова, като се полива със зехтина.
И поръсваме със сух риган. Трябва да полепне от всички страни и оставяме за 20-30 минути да се маринова.
Сервираме гръцката салата с мариновано сирене и поднасяме украсена с маслини.