Сладки ретро прасковки

04/10/2018
Стоянка  Русенова
отСтоянка РусеноваГуру132815822096
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене120 мин.
  • Общо150 мин.
  • Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо850
  • Преглеждания за месеца51
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • За тестото
  • брашно - 6 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 3/4 ч.ч.
  • захар - 1.5 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • амонячна сода - 2 ч.л.
  • За крема
  • масло - 100 г
  • орехи - 1/2 ч.ч.
  • мармалад - 1 ч.ч.
  • трохи - от изпечените сладки
  • За украсата
  • захар - 1 ч.ч.
  • сладкарска боя - 2 бр червена и жълта
  • чемшир - 1 клонка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата разбиваме със захарта с помощта на миксер. Добавятe и олиото и отново разбиватe. В киселото мляко поставяме амонячната сода, след като шупне я добавяте към другата смес.

При непрекъснато бъркате малко по малко добавяме 4 чаени чаши брашно. Оставяме тестото да престои около час.

След като мине времето добавяме останалите 2 чаени чаши брашно и размесваме добре до получаване на не твърдо тесто.

С намазани с олио ръце оформяме малки гладки топчета, които нареждаме в тава върху хартия за печене. Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 20 минути.

След като са изпечени, ги издълбаваме. Това става с помощта на остър нож.

Започваме да си приготвяме крема за прасковките, като разбиваме омекналото краве масло, заедно с мармалада, смлените орехи и трохите от издълбаните курабийки.

Добавяме и 1/3 чаена чаша вода. Пълним дупките на курабийките с приготвения крем.

В два отделни съда разтваряме червена и жълта сладкарска боя. Топваме всяка сладка прасковка в жълта и червена боя, след което ги овалваме в бяла кристална захар. Най-отгоре поставяме листа от чемшир.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар