Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците в съд на водна баня заедно с млякото, като внимавате да не сварите жълтъците и да се пресекат.
След това оставете сместа да се охлади леко. Добавете меда и портокаловия сок, който трябва да е с еднаква температура като млякото и разбивайте на висока степен с миксера за 5 минути.
Сипете сместа в кана и сложете в хладилник за 1 час. След това разсипете в чаши и поднесете по желание с лед.
Тази напитка може да приготвите и със сок или плодово пюре по избор.
