Начин на приготвяне
Накисваме нахута от вечерта. Сменяме водата му и го сваряваме. Махаме люспите му.
Нарязваме месото на ситно, овкусяваме го със солта и черния пипер и го сваряваме малко вода.
Корите накъсваме на малки парчета и ги запичаме във фурната до зачервяване.
Слагаме ги в широк съд и ги заливаме с горещия бульон от свареното месо.
Нахута и месото смиламе на едро в блендер и го разпределяме върху кората.
Връщаме за кратко във фурната и сервираме топло.
