Начин на приготвяне
Ябълката се измива добре, разрязва се на две и се изрязват 3 плътни резена. Сърцевината се маха и останалата част от ябълката се реже на кубчета.
В три огнеупорни стъклени чаши се разпределят кубчетата ябълка. Във всяка чаша се слага по 1 пръчица канела.
Ръбът на всяка чаша се украсява с резен ябълка. Кипват се 400 милилитра вода и в тях се пускат пакетчетата чай.
След две минути се вадят и чаят се разпределя в чашите. Добавя се по 20 милилитра коняк във всяка чаша, а след това - по 40 милилитра вино във всяка чаша. Сервира се веднага.
