Маринована бобена салата

ЕфросияЕфросияДжедай301
09/11/2010
"Откраднете си малко време, за да приготвите вкусна бобена салата за зимата, добре ще направите!"
Приготвяне60 мин.
Готвене60 мин.
Общо120 мин.
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо21 911
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг3.9 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се почистват. Морковите нарязваме на колелца, краставичките на кубчета, печените чушки на ивици. Във врящата марина попарваме последователно суровите зеленчуци, като започваме с морковите, които варим за около 15 минути.

Печените чушки врат около 6-7 минути, грахът около 6-7 минути, краставичките 2-3 мин.

Накрая се добавя доматеното пюре. Разбърква се много добре и се добавя свареният боб. Оставяме салатата да престои известно време, за да се овкуси. Разпределяме я в буркани, които се стерилизират за около 20 - 30 минути.

Бобената салата може да се поднесе като самостоятелно ястие или в съчетание с яйца или месо.

Рейтинг

5 5
4 3
3 4
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар