Начин на приготвяне
Яйцата се разбъркват със захарта до бяло. Добавя се какаото и всичко се разбърква.
Половината от прясното мляко се кипва и на тънка струйка се добавя яйчената смес. Разбърква се и се оставя да изстине напълно.
Добавя се останалото мляко и индийското орехче. Чашите се пълнят до половината с лед и върху тях се излива коктейлът.
