Начин на приготвяне
Смесете в купа киселото мляко и содата и разбъркайте. Изчакайте минута-две да шупне и след това добавете последователно яйцата, зехтина, овесените ядки, брашното и подправките, които са по ваш вкус и разбъркайте всичко с лъжица.
Оставете сместа да престои 10 минути, а през това време загрейте фурната на 180°С.
След това разпределете сместа във формички за мъфини, които предварително намажете с олио.
Напълнете ги на 2/3 от обема им, защото се надуват при печене.
Моите форми са големи и излязоха 6 броя.
Сложете солените кексчета да се пекат в загрятата вече фурна за около 25 минути, до суха клечка.
Вкусни и засищащи солени овесени мъфини с подправки, които да приготвите за закуска на вашите деца.
Добър апетит!
