Начин на приготвяне
Размразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама.
Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се разбърква. Щом е готово се сервира в чиния и се оставя да изстине.
По желание поръсете с кашкавал и за кратко го разтопете в микровълновата фурна.
Поръсете с нарязан магданоз или друга зелена подправка.
