Начин на приготвяне
Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета.
Ябълките нарязани на кубчета се запържват в олиото докато омекнат. Добавят се оцета, захарта и подправките.
Всичко това се обърква, пълнят се в буркани и се стерилизират 5 -10 мин.
