Начин на приготвяне
Пастата се слага да ври в подходяща тенджера, така че да бъде покрита с вода. Във водата се слага 1/2 - 1 с. л. сол и 2 с. л. зехтин. Сваряват добре, след това се отцеждат и изсипват в купа.
Шунката се нарязва на малки ивици, а босилекът се накъсва. Прибавят се в купата с горещото пене, овкусява се и се разбърква добре.
Сервира се горещо, като всяка порция се поръсва с настърганото сирене.
