Майонеза

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k5k3120k
17/07/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
"Не купувайте майонеза, а си я пригответе за минути вкъщи!"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр. жълтък
  • горчица - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • олио - 250 мл приблизително
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура.

Смесват се жълтъкът, горчицата и лимоновият сок и се разбъркват добре с телена бъркалка. Бъркайки постоянно и добавяйте олиото капка по капка. Сосът започва бавно да се сгъстява. Продължава се по същия начин, докато сосът достигне желаната от вас гъстота. Накрая се добавят сол и пипер на вкус.

Майонеза е перфектен и задължителен сос за пържени картофи.

Рейтинг

5 5
4 5
3 0
2 2
1 0
Дай твоята оценка: