Начин на приготвяне
Измийте черешите и ги почистете от костилките. Залейте ги с литър вода и сложете на котлона да кипнат.
Варете до омекването им.
След това прецедете внимателно през тензух. Към плодовата течност прибавете захарта и върнете на огъня.
Оставете плодовия сироп да ври 4-5 минути, като разбърквате, за да се разтопи напълно захарта.
В края на варенето добавете лимонтузуто към сиропа.
Налейте в бутилки и съхранявайте на прохладно и тъмно място.
Концентрираният сироп от череши в бутилки е готов.
