Начин на приготвяне
Тази рецепта за скариди е типична за испанската кухня.
Представлява едни от най-често приготвяните тапас. За да ги приготвите, ще ви трябва глинен съд тип тава, но може и да ги приготвите на тиган.
Затоплете зехтин на умерен котлон и сложете вътре лютата чушка без да я режете. Наситнете чесъна и запържете за аромат.
Добавете скаридите, овкусете със сол.
Гответе чесновите скариди 2-3 минути.
Когато са готови, поръсете скаридите на тиган с пресен магданоз.
Пикантните чеснови скариди са готови! Може да им се насладите с чаша бяло вино.
