Начин на приготвяне
Тиквичката настъргваме и оставяме да се оцеди.
В купа си разбиваме яйцата, добавяме отцедената тиквичка, солта, черния пипер, настъргания кашкавал, нарязаните на ситно магданоз и зелен лук и брашното, омесваме добре.
В тавичка си слагаме хартия за печене, намазняваме я и сипваме сместа за пухкавото яйчено руло.
Печем соленото руло в предварително загрята фурна до готовност.
Изваждаме от фурната, оставяме да се и охлади и завиваме на руло.
Това леко яйчено руло е подходящо за бърз обяд или вечеря.
