Начин на приготвяне
Сварете измитите картофи, обелете ги и ги нарежете на колелца. Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета. Почистете краставицата от кората, нарежете я на кръгчета, осолете и оставете да престои 1 нощ.
Сгорещете олиото и запържете нарязаните на четвъртинки глави лук. Когато лукът добие златист цвят, залейте с оцета, прецедете сока и залейте ябълките, краставицата и картофите.
Разбъркайте добре и украсете с листа от салата и репички.
