Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Лимонови къпкейкс

Лимонови къпкейкс

Лимонови къпкейкс
Снимка: Кристиан Александров
2 / 4
12/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
13 мин.
Общо
33 мин.
Порции
12
"Най-вкусните лимонови кексчета"

Необходими Продукти

  • захар - 1 ч.ч.
  • масло - 125 г меко
  • яйца - 3 бр.
  • заквасена сметана - 200 г
  • царевично нишесте - 2 с.л.
  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч. - с набухвател
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • лимонова захар - 1 пакетче
  • За глазурата
  • крема сирене - 200 г Филаделфия
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • масло - 50 г меко
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • захарни пръчици - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбиваме мекото масло и захарта за 2 минути. Добавяме яйцата и продължаваме да разбиваме.

Сипваме заквасената сметана, лимоновия сок, лимоновата захар. Разбъркваме на ръка.

Смесваме брашното с царевичното нишесте и ги сипваме в сместа.

Разбъркваме хубаво и с тази смес пълним до половината формички за мъфини.

Печемароматните мъфини на 200 градуса около 12-13 минути.

Изваждаме мъфините и ги оставяме напълно да се охладят.

Разбиваме крема сиренето с маслото, пудрата захар и лимоновия сок, за да получим глазурата.

Подреждаме мъфините в чиния и върху всеки мъфин сипваме по една лъжица от глазурата. Поръсваме със захарни пръчици.

Нашите лимонови къпкейкс са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: