Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме морковите на колелца. Бланшираме ги във вряща вода за 5-6 минути. След това го отцеждаме и ги оставяме да се охладят.
Обелваме крушите и ги нарязваме на дребно.
Орехите нарязваме с нож на малки парченца.
В купичка смесваме горчицата, меда, солта, балсамовия оцет и зехтина. Разбъркваме. Това е дресинга за нашата морковена салата.
Сипваме в чиния от морковите, отгоре сипваме нарязани круши и поръсваме с орехи.
Заливаме равномерно с дресинга и сервираме вкусната витаминозна салата.
Морковена салата с круши и орехи може да се приготви и като продуктите се настържат.
