Начин на приготвяне
Сваряваме макароните до готовност и ги отцеждаме.
В касерола загряваме 2 ч.л. масло и в него запържваме за 2-3 минути брашното, след което наливаме млякото, посоляваме и варим до получаване на средно гъст сос за макарони.
Наливаме соса при макароните. Добавяме настъргания ементал и черния пипер. Разбъркваме и изсипваме в тавичка, предварително намазана с 1 ч.л. масло.
Заглаждаме сместа с макароните и отгоре подреждаме филийките ементал.
Запичаме английските макарони на фурна за 15 минути на 250 градуса.
Сервираме макарони на фурна по английски веднага.
